Winiarstwo od A do Z. Zapraszamy na cykl szkoleń w zakresie winiarstwa !
25.03.2024
Wino staje się coraz modniejsze a to za sprawą tego, że dla przeciętnego Polaka jest coraz bardziej przystępne. Właściwie każdy może znaleźć dla siebie ofertę dobrych win, dostosowaną do możliwości swojego portfela.
Popularna w ostatnim czasie staje się też uprawa winorośli.
Coraz częściej słyszymy i czytamy o winnicach w Polsce.
Może i Ty myślisz o założeniu własnej winnicy? Może potrzebujesz wskazówek by przejść przez kolejne etapy na drodze winiarskiej przygody?
Jeśli jesteś pasjonatem wina i chciałbyś poszerzyć swoją wiedzę z zakresu szeroko pojętego winiarstwa mamy dla Ciebie wspaniałą wiadomość. Wychodząc naprzeciw rozwojowej tendencji w zakresie winiarstwa Ośrodek Kształcenia Zawodowego w Żarkach organizuje kurs winiarstwa. Zapraszamy wszystkie osoby pragnące zgłębić tajniki tej sztuki.
Być może nasz kurs stanie się dla Ciebie szansą na drodze do sukcesu.
Pierwszym etapem naszego kursu jest Wprowadzenie do winiarstwa. Doświadczony enolog omówi
w tej części najważniejsze zagadnienia dotyczące winiarstwa, związane głównie z tematyką :
- właściwego gruntu pod winnicę,
- informacji dotyczących sadzonek i uprawy,
- wyposażenia winnicy,
- formalności administracyjnych i podatkowych
Zachęcamy zainteresowane tematyką osoby do uczestnictwa w części wprowadzającej, możliwe że przyczyni się ona do ostatecznego podjęcia decyzji na temat swojej winiarskiej przyszłości.
Najważniejsze informacje:
- czas trwania- 3 godziny
- cena 195 zł
- termin rozpoczęcia: kwiecień
Kolejne etapy organizowanego przez nas kursu będą rozłożone w różnych okresach roku i skupią się głównie na praktycznych aspektach uprawy winorośli i tworzenia własnej winnicy. Tematytka obejmuje zagadnienia takie jak:
- Sadzenie winorośli,
- Nawożenie winorośli w danym sezonie,
- Podwiązywanie latorośli,
- Choroby winorośli,
- Cięcie letnie latorośli,
- Ochrona dojrzewających jagód przed ptakami,
- Badanie dojrzałości winogron,
- Omówienie przygotowań do zbiorów,
- Winobranie: zbiór winogron, maceracja, siarkowanie, wyciskanie na prasie, szczepienie nastawu drożdżami,
- Odciąg młodego wina,
- Cięcie zimowe krzewów.
Po ukończeniu wszystkich etapów szkolenia uczestnik otrzyma zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z Rozporządzeniem MEN w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych.
Zapraszamy!
Dodatkowe informacje i zapisy:
Ośrodek Kształcenia Zawodowego w Żarkach
ul. Sosnowa 2, 42-310 Żarki
tel.: 34 314 82 25; 697 818 674
e-mail: zarki@zdz.katowice.pl
www: www.kursy.zarki.zdz.pl