Kurs kwalifikowanej pierwszej pomocy to szkolenie, po którym uzyskasz tytuł RATOWNIKA.
Kwalifikowana pierwsza pomoc (KPP) to zaawansowana forma pomocy przedmedycznej - zestaw czynności podejmowanych w celu ratowania osoby w stanie nagłego zagrożenia zdrowotnego i ma na celu stabilizację stanu poszkodowanego i przygotowanie go do transportu lub przekazania zespołowi ratownictwa medycznego.
Kierowana jest przede wszystkim do służb mundurowych, takich jak Straż Pożarna, Policja, Straży Miejskiej/ Gminna, Straż Graniczna, WOPR, GOPR, TOPR, a także ratownicy górniczy.

Celem kształcenia jest przygotowanie ratowników jednostek współpracujących z systemem Państwowe Ratownictwo Medyczne do realizacji zadań z zakresu ratownictwa w czasie akcji ratowniczych, w tym w szczególności udzielania osobom w stanie nagłego zagrożenia zdrowotnego kwalifikowanej pierwszej pomocy w miejscu zdarzenia do czasu przekazania ich personelowi zakładów opieki zdrowotnej.

Szczegółowe cele kształcenia:
1. utrwalenie podstawowej wiedzy z zakresu udzielania pierwszej pomocy;
2. zdobycie i utrwalenie wiedzy z zakresu kwalifikowanej pierwszej pomocy;
3. kształtowanie poczucia odpowiedzialności za jakość udzielonej pomocy;
4. kształtowanie właściwej postawy etycznej osób podejmujących czynności ratunkowe.

- ukończone 18 lat

- dobry stan zdrowia pozwalający na udzielanie kwalifikowanej pierwszej pomocy

- pełna zdolność do czynności prawnych

Absolwent kursu:

1. Opisuje organizację ratownictwa medycznego w ramach ratownictwa zintegrowanego.
2. Zabezpiecza miejsce zdarzenia oraz przestrzega zasad bezpieczeństwa swojego i poszkodowanego.
3. Posługuje się wiedzą z anatomii i fizjologii człowieka. Przeprowadza badanie wstępne i szczegółowe.
4. Charakteryzuje przyczyny i objawy utraty przytomności, w tym z użyciem skal punktowych.
5. Wykonuje resuscytację (osoba dorosła w tym kobieta w ciąży, dziecko, niemowlę, noworodek, sytuacje szczególne)
6. Wykonuje defibrylację poszkodowanego metodą półautomatyczną i automatyczną.
7. Wykonuje procedurą ratowniczą w przypadku wstrząsu.
8. Udziela pomocy poszkodowanemu w innych stanach nagłych jak drgawki, cukrzyca, zawał mięśnia sercowego, udar mózgowy, zatrucia, podtopienie.
9. Udziela pomocy poszkodowanemu z urazami mechanicznymi i obrażeniami - złamania, zwichnięcia, skręcenia, krwotoki, obrażenia klatki piersiowej, brzucha, kręgosłupa, głowy i kończyn.
10. Udziela pomocy poszkodowanemu z urazami chemicznymi, termicznymi, elektrycznymi.
11. Stosuje odpowiednie procedury w zależności od rodzaju zdarzenia - zdarzenia masowe, mnogie, pojedyncze.
12. Przeprowadza ewakuację poszkodowanych ze strefy zagrożenia.

1. Organizacja ratownictwa medycznego – podstawy prawne
2. Bezpieczeństwo własne, poszkodowanego, miejsca zdarzenia
3. Zestawy ratownicze, dezynfekcja sprzętu
4. Elementy anatomii i fizjologii, ocena poszkodowanego, badanie wstępne oraz szczegółowe
5. Poszkodowany nieprzytomny
6. Resuscytacja (dorosły, dziecko, niemowlę, noworodek, sytuacje szczególne
7. Zasady defibrylacji poszkodowanego metodą półautomatyczną i automatyczną
8. Wstrząs
9. Inne stany nagłe – drgawki, cukrzyca, zawał mięśnia sercowego, udar mózgowy, zatrucia, podtopienie
10. Urazy mechaniczne i obrażenia – złamania, zwichnięcia, skręcenia, krwotoki, obrażenia klatki piersiowej, brzucha, kręgosłupa, głowy i kończyn
11. Urazy chemiczne, termiczne, elektryczne
i obrażenia, zagrożenia środowiskowe, akty terroru
12. Taktyka działań ratowniczych – zdarzenie masowe, mnogie, pojedyncze, segregacja wstępna, karta udzielonej pomocy, logistyka
13. Ewakuacja ze strefy zagrożenia
14. Udzielanie kwalifikowanej pierwszej pomocy w sytuacjach symulowanych
15. Psychologiczne aspekty wsparcia poszkodowanych

Kurs kończy się egzaminem z zakresu wiedzy i umiejętności objętych programem kursu. Do egzaminu może przystąpić osoba, która odbyła wszystkie zajęcia teoretyczne i praktyczne objęte programem kursu;
Egzamin składa się z dwóch części: egzaminu teoretycznego i praktycznego. Każda część egzaminu oceniana jest oddzielnie.
Egzamin teoretyczny przeprowadzany jest w formie testu, ujętego w kartę testową, składającego się z zestawu 30 zadań testowych wybranych przez komisję spośród zadań testowych opracowanych przez Centrum Egzaminów Medycznych, działające na podstawie odrębnych przepisów, i podanych do publicznej informacji na stronach internetowych Centrum Egzaminów Medycznych.
Podstawą do zaliczenia egzaminu teoretycznego jest udzielenie prawidłowych odpowiedzi na co najmniej 90% zadań testowych zawartych w karcie testowej.
Pozytywny wynik egzaminu teoretycznego stanowi warunek konieczny dopuszczenia do egzaminu praktycznego.
Egzamin praktyczny obejmuje wykonanie przez osobę zdającą:
- dwóch losowo wybranych zadań egzaminacyjnych sprawdzających praktyczne postępowanie w ramach kwalifikowanej pierwszej pomocy oraz
- resuscytacji krążeniowo-oddechowej na fantomie z elektronicznym monitorowaniem i oceną wykonywanych czynności wraz z możliwością wydruku danych.
Egzamin jest przeprowadzany przez komisję składającą się z trzech osób.

Zaświadczenia są ważne przez okres 3 lat od dnia ich wydania.

Celem szkolenia jest teoretyczne i praktyczne przygotowanie słuchaczy w zakresie zasad organizowania i sprawowania opieki nad dziećmi w wieku do lat 3.

Kurs przeznaczony jest dla osób pragnących podjąć zatrudnienie jako opiekun w żłobku lub klubie dziecięcym, które posiadają co najmniej wykształcenie średnie i nie mają kwalifikacji, określonych w ustawie z dnia 4 lutego 2011 r. o opiece nad dziećmi w wieku do lat 3 (tekst jednolity Dz. U. 2016, poz. 157)
w tym  przed zatrudnieniem jako opiekun w żłobku lub w klubie dziecięcym odbyła 280-godzinne szkolenie, z czego co najmniej 80 godzin w formie zajęć praktycznych, polegających na sprawowaniu opieki nad dzieckiem pod kierunkiem w pełni wykwalifikowanego opiekuna.

Absolwent opisuje:
- podstawowe pojęcia z zakresu psychologii, pedagogiki i socjologii,
- psychologiczne podstawy rozwoju jednostki i przebieg procesów rozwojowych,
- podstawy prawne działalności opiekuńczej i zakres własnej odpowiedzialności prawnej,
- uwarunkowania rozwoju oraz osiągnięcia jednostki w odniesieniu do poszczególnych etapów życia,
- sposób planowania i realizowania czynności opiekuńczo-wychowawczych,
- potrzeby rozwojowe dziecka i możliwości ich rozpoznawania,
- rodzaje opóźnień i zaburzeń rozwojowych możliwych do identyfikacji u małego dziecka i sposoby ich rozpoznawania,
- właściwości rozwoju psychoruchowego dziecka do lat 3,
- swoją rolę w procesie higieny i opieki nad dzieckiem,
- metody stymulowania wszechstronnego rozwoju dziecka,
- sposoby postępowania w sytuacjach zagrożenia zdrowia i życia dziecka,
- sposoby włączania środowiska dziecka w działania prorozwojowe,
- zakres kompetencji opiekuna dziecka,
- specyfikę pracy z dzieckiem i rodziną o odmienności kulturowej i językowej,
- strategie prowadzenia efektywnej komunikacji.

oraz

- organizuje i sprawuje opiekę nad dzieckiem w wieku do lat 3,
- planuje i dokumentuje rozwój dziecka w codziennych sytuacjach,
- kreuje przedmiotowe i społeczne środowisko rozwoju dziecka,
- sprawuje opiekę pielęgnacyjną i zdrowotną nad dzieckiem prawidłowo i nieprawidłowo rozwijającym się,
- buduje relacje społeczne z dzieckiem, rodzicami i lokalnymi służbami odpowiedzialnymi za rozwój dziecka,
- radzi sobie ze stresem oraz rozwiązuje problemy zawodowe,
- udziela dziecku pierwszej pomocy,
- sprawuje opiekę nad dziećmi z odmiennością językową i kulturową,
- sprawuje opiekę nad dziećmi z niepełnosprawnością i innymi trudnościami w rozwoju,
- skutecznie komunikuje się z rodzicami,
- respektuje prawa dziecka.

1. Psychopedagogiczne podstawy rozwoju jednostki (20 h),
2. Rozwój dziecka w okresie wczesnego dzieciństwa (25 h),
3. Stymulowanie wszechstronnego rozwoju dziecka (120 h),
4. Kompetencje opiekuna dziecka (35 h),
5. Praktyki zawodowe (80 h).

Po zrealizowaniu bloku tematycznego 4 sprawdzian teoretyczny z zakresu materiału nauczania zawartego w blokach tematycznych 1 – 4.

Po zaliczeniu sprawdzianu teoretycznego oraz odbyciu praktyki zawodowej słuchacze otrzymują zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z wytycznymi zawartymi w § 23 ust. 4 Rozporządzenia Ministra Edukacji i Nauki z dnia 6 października 2023 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2023 r., poz. 2175).

Program „Opiekun w żłobku lub klubie dziecięcym” został opracowany w oparciu Ustawę z dnia 4 lutego 2011 r. o opiece nad dziećmi w wieku do lat 3 (tekst jednolity Dz. U. z 2024 r., poz. 338), Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 25 marca 2011 roku w sprawie zakresu programów szkoleń dla opiekuna w żłobku lub klubie dziecięcym oraz dziennego opiekuna (tekst jednolity Dz. U. z 2020 r., poz. 1205) oraz Rozporządzenie Ministra Rodziny i Polityki Społecznej z dnia 8 września 2023 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie zakresu programów szkoleń dla opiekuna w żłobku lub klubie dziecięcym oraz dziennego opiekuna (Dz. U. z 2023 r., poz. 1998). 

Decyzja Ministra Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej nr 22/2024 z dnia 21.08.2024 dla Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Katowicach.

- wykwalifikowaną kadrę dydaktyczną
- ciekawe zajęcia wzbogacone ćwiczeniami praktycznymi
- możliwość szkoleń w siedzibie Klienta, a także szkolenia wyjazdowe
- materiały dydaktyczne
- atrakcyjne rabaty dla zorganizowanych grup

Zdobycie wiadomości i umiejętności pozwalających na ocenę i poprawę ergonomii stanowiska pracy.

- definiuje podstawowe pojęcia ergonomicznej i prawnej ochrony pracy
- wymienia podstawowe zagrożenia organizmu człowieka w środowisku pracy
- stosuje prawidłową postawę i zachowania ergonomiczne na stanowisku pracy

1. Przepisy prawne dotyczące ergonomii stanowiska pracy
2. Elementy anatomii człowieka.
3. Struktura przestrzenna stanowiska pracy
4. Elementy stanowiska pracy ergonomicznego
5. Ćwiczenia

Zaświadczenie o ukończeniu kursu na podstawie § 22 ust.3 i 4 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 19 marca 2019 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2019 r., poz. 652).

Chcesz dopasować szkolenie do potrzeb swojej firmy - zdaj się na specjalistów i skontaktuj się z nami.

przekazanie wiedzy z zakresu przepisów i metod sporządzania świadectw charakterystyki energetycznej umożliwiające samodzielne wykonywanie obliczeń świadectw charakterystyki energetycznej oraz interpretację otrzymanych wyników.

Uczestnikiem kursu może zostać każda osoba, która:

Ukończyła wskazany w ustawie kierunek studiów albo posiadają uprawnienia budowlane i chcieliby wykonywać świadectwa charakterystyki energetycznej i zostać wpisanym do centralnego rejestru osób sporządzających Świadectwa Energetyczne. Wpis do centralnego rejestru następuje po spełnieniu poniższych wymagań:

• ma pełną zdolność do czynności prawnych
• nie jest skazana prawomocnym wyrokiem za przestępstwo przeciwko mieniu, wiarygodności dokumentów, obrotowi gospodarczemu, obrotowi pieniędzmi i papierami wartościowymi lub za przestępstwo skarbowe
• posiada uprawnienia budowlane

lub

• osoba, która ukończyła:
  • studia wyższe zakończone uzyskaniem tytułu zawodowego inżyniera, inżyniera architekta, inżyniera architekta krajobrazu, inżyniera pożarnictwa, magistra inżyniera architekta, magistra inżyniera architekta krajobrazu, magistra inżyniera pożarnictwa albo magistra inżyniera lub

studia wyższe inne niż wymienione powyżej oraz studia podyplomowe, których program uwzględnia zagadnienia związane z charakterystyką energetyczną budynków, wykonywaniem audytów energetycznych budynków, budownictwem energooszczędnym i odnawialnymi źródłami energii.

Absolwenci kursu powinni posiadać wiedzę i umiejętności dot.:

- znajomości aktualnych przepisów prawa budowlanego

- samodzielnego sporządzania świadectw charakterystyki energetycznej budynku, lokalu mieszkalnego oraz części budynku stanowiącej samodzielną całość techniczno– użytkową.

: Zaświadczenie wydane na podstawie § 22 ust.3 i 4 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dn. 19 marca 2019 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2019 r., poz. 652).

Przygotowanie słuchaczy do egzaminu kwalifikacyjnego celem uzyskania Świadectwa Kwalifikacyjnego w zakresie eksploatacji i/lub dozoru urządzeń, sieci i instalacji elektroenergetycznych (egzamin przed Komisją Kwalifikacyjną powołaną przez Prezesa Urzędu Regulacji Energetyki).

ukończony 18 rok życia
ukończona szkoła w zawodach związanych z elektryką
zaświadczenie od pracodawcy o stażu pracy

Absolwent kursu posiada wiedzę dotyczącą:
- budowy urządzeń, instalacji i sieci elektrycznych;
- montażu urządzeń, instalacji i sieci elektrycznych;
- eksploatacji urządzeń, instalacji i sieci elektrycznych;
- zasad bezpieczeństwa;
- przepisów dodatkowych dla dozoru.
Absolwent kursu potrafi.:
- charakteryzować budowę przewodów elektroenergetycznych;
- charakteryzować zasady doboru przewodów elektroenergetycznych;
- określać sposób prowadzenia przewodów elektroenergetycznych;
- charakteryzować budowę i zastosowanie źródeł światła;
- charakteryzować budowę i zastosowanie opraw oświetleniowych;
- scharakteryzować budowę urządzeń elektrycznych w wykonaniu przeciwwybuchowym;
- scharakteryzować przypadki, w których takie urządzenie powinno być instalowane;
- scharakteryzować budowę i zastosowanie prostowników;
- scharakteryzować budowę i zastosowanie akumulatorów;
- charakteryzować budowę i zastosowanie rozdzielnic;
- określać kolejność wykonywania czynności łączeniowych;
- scharakteryzować budowę linii kablowych;
- określać sposób układania linii kablowych;
- scharakteryzować organizację prac przy urządzeniach elektroenergetycznych;
- scharakteryzować zasady eksploatacji poszczególnych rodzajów urządzeń.

1h 1.Budowa urządzeń, instalacji i sieci elektroenergetycznych:

- zabezpieczenia, łączniki i sprzęt instalacyjny;

- urządzenia napędowe;

- rozdzielnice;

- baterie kondensatorów do kompensacji mocy biernej;

- spawarki i zgrzewarki;

- urządzenia elektrotermiczne;

- urządzenia do elektrolizy;

- zespoły prądotwórcze;

- prostowniki i akumulatory;

- urządzenia w wykonaniu przeciwwybuchowym

1h 2.Montaż urządzeń, instalacji i sieci elektroenergetycznych

- narzędzia i sprzęt pomocniczy;

- prace montażowe.

2h 3.Eksploatacja urządzeń, instalacji i sieci elektroenergetycznych     

- ogólne zasady eksploatacji: urządzeń napędowych, rozdzielnic,  baterii kondensatorów,  urządzeń elektrotermicznych, urządzeń do elektrolizy; zespołów prądotwórczych; 

1h 4.Bezpieczeństwo   

- ochrona przeciwporażeniowa;

- ratowanie osób porażonych prądem;

- ochrona przeciwpożarowa.

1h 5.Przepisy dodatkowe dla dozoru    

- prowadzenie dokumentacji technicznej;

- przyłączanie urządzeń do sieci.

Egzamin kwalifikacyjny przed Komisją Kwalifikacyjną powołaną przez Prezesa Urzędu Regulacji Energetyki.

Świadectwo kwalifikacyjne (G1E lub G1D) w zakresie obsługi kotłów zgodnie z ustawą z dnia 10 kwietnia 1997r. - Prawo energetyczne (Dz.U.Nr 54, poz.348 z późń.zm.).

Uprawnienia energetyczne trzeba odnawiać do 5 lat.

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 6/8-osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Zdobycie wiedzy i umiejętności z zakresu zasad dekorowania i nakrywania stołu, doboru zastawy i bielizny stołowej, komponowania dekoracji z kwiatów i świec, zasad rozmieszczania gości, formowania serwetek, serwowania potraw i napojów zgodnie z zasadami savoir-vivre’u, a także organizacji i estetyki stołu na różne okazje – rodzinne, świąteczne i okolicznościowe.

Uczestnikiem kursu może być każda osoba dorosła zainteresowana niniejszą tematyką.

Absolwent kursu posiada wiedzę w zakresie:

• zasad komponowania estetycznego i funkcjonalnego nakrycia stołu,

• rodzajów zastawy i bielizny stołowej oraz ich zastosowania,

• technik dekorowania stołu przy użyciu świec, kwiatów i elementów ozdobnych,

• zasad rozmieszczania gości przy stole i podstaw etykiety,

• metod i zasad serwowania potraw oraz napojów.

Absolwent kursu posiada umiejętności praktyczne w zakresie:

• doboru zastawy i dekoracji do charakteru przyjęcia,

• formowania serwetek płóciennych i papierowych w różne kształty,

• komponowania estetycznych dekoracji stołowych,

• nakrywania stołu zgodnie z zasadami savoir-vivre’u,

• serwowania potraw i napojów w sposób profesjonalny i elegancki.

Tematyka zajęć

1. (2 h) Rodzaje zastawy stołowej

   • charakterystyka zastawy stołowej,

   • dobór zastawy do rodzaju posiłku i okazji,

   • rodzaje naczyń, sztućców, szkła i elementów dodatkowych.

2. (1 h) Rodzaje bielizny stołowej

   • omówienie rodzajów obrusów, serwet i bieżników,

   • dobór bielizny stołowej do aranżacji stołu.

3. (1 h) Zasady rozmieszczania gości przy stole

   • podstawy etykiety i savoir-vivre’u,

   • rozmieszczenie gości w zależności od rodzaju przyjęcia.

4. (2 h) Formowanie serwetek płóciennych

   • techniki składania serwetek,

   • zastosowanie i symbolika serwetek podczas posiłku.

5. (2 h) Metody i zasady serwowania potraw i napojów

   • rodzaje serwisów (francuski, angielski, niemiecki, rosyjski),

   • praktyczne ćwiczenia z serwowania dań, deserów i napojów.

Zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych

Zdobycie wiedzy  i umiejętności  samodzielnego tworzenia kosztorysów budowlanych z wykorzystaniem oprogramowania komputerowego do tworzenia kosztorysów.

Co najmniej średnie wykształcenie zawodowo-techniczne (technikum budowlane) oraz umiejętność obsługi komputera w stopniu podstawowym.

Absolwent kursu:

-zna sposoby zlecania robót budowlanych,
- potrafi wykonać normy kosztorysowania,
- wykonuje kalkulację kosztorysową,
- sporządza umowy na wykonanie robót budowlanych
- obsługuje program do kosztorysowania Norma PRO

1.Proces inwestycyjny -1h (teoria)
2. Zlecenie robót budowlanych-3h (teoria)
3.Podstawowe zasady przedmiarowania i obmiarowania robót – 2h (teoria)
4.Normy kosztorysowe- 3h (teoria)
5.Kalkulacja kosztorysowa- 14h (teoria - 4 h; praktyka - 10h)
6.Kosztorys – 4h (teoria)
7.Komputerowe kosztorysowanie za pomocą programu NORMA PRO- 10 h (praktyka)
8.Umowy o wykonanie robót budowlanych- 2h (teoria)
9.Wybrane przepisy z prawa budowlanego- 1h (teoria)

Zaświadczenie zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych.

Grupa licząca minimum cztery osoby. Zajęcia teoretyczne oraz praktyczne odbywają się w sali wykładowej wyposażonej w komputery wraz z odpowiednim programem komputerowym Norma Pro. Dla każdego kursanta przygotowane jest samodzielne stanowisko komputerowe.
Planowany termin rozpoczęcia kursu: II połowa stycznia 2026.

Zapoznanie uczestników z zasadami praktycznej realizacji żywienia zbiorowego w placówkach oświatowo-wychowawczych. Zdobycie wiedzy dotyczącej planowania i sposobów przygotowywania racjonalnych, zbilansowanych posiłków oraz oceny ułożonych jadłospisów zgodnie z wymogami SANEPIDU oraz Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach

- ukończone 18 lat

Absolwent kursu posiada wiedzę z zakresu:
- żywienia zbiorowego zamkniętego;
- uwarunkowań wyborów żywieniowych, wpływu odżywiania na zdrowie – chorób dieto zależnych;
- zasad zachowania równowagi pomiędzy spożyciem, a wydatkiem energetycznym: podstawowa i ponadpodstawowa przemiana materii, wartość energetyczna pożywienia;
- zmian w przepisach prawnych krajowych i unijnych dotyczących organizowania żywienia zbiorowego w zakładach żywienia zbiorowego i sposobu ich interpretowania przez organy kontrolujące wraz ze zmianami dot. tzw. „żywienia śmieciowego”
Absolwent kursu potrafi:
- ułożyć jadłospis pod względem jakościowym;
- ocenić jadłospis pod względem ilościowym
- przeprowadzić proces technologiczny obróbki żywności;
- obliczyć wartości odżywcze produktu, potrawy oraz całego posiłku w odniesieniu do nowych przepisów dot. bilansowania;
- obliczyć zawartości białka pełnowartościowego w posiłku;
- bilansować zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych w diecie;
- identyfikować zawartości w diecie składników „niewidocznych”

1.(1 h) Podstawy racjonalnego żywienia
- prawo a żywienie zbiorowe zamknięte, co należy wiedzieć?;
- złożone uwarunkowania wyborów żywieniowych, wpływ odżywiania na zdrowie – choroby dieto zależne;
- zasady zachowania równowagi pomiędzy spożyciem a wydatkiem energetycznym: podstawowa i ponadpodstawowa przemiana materii, wartość energetyczna pożywienia.
2.(1 h) Żywienie dzieci i młodzieży
- omówienie zmian w przepisach prawnych krajowych i unijnych dotyczących organizowania żywienia zbiorowego w zakładach żywienia zbiorowego i sposobu ich interpretowania przez organy kontrolujące wraz ze zmianami dot. tzw. „żywienia śmieciowego”.
3.(2 h) Zasady żywienia
- sposób układania jadłospisów dekadowych (podejście jakościowe);
- produktowe wytyczne żywieniowe;
- normy żywienia dla poszczególnych grup wiekowych;
- żywienie małych dzieci na co zwracać uwagę;
- grupy różnorodne wiekowo wykorzystanie średnioważonej racji pokarmowej.
4.( 2 h) Indywidualna analiza jadłospisów dekadowych
- metody oceny jadłospisów do wykorzystania w ramach kontroli
wewnętrznej w zakładzie;
- zasady prawidłowego prowadzenia procesów technologicznych;
- omówienie wymagań najnowszych norm żywienia i przykłady ich wykorzystania w praktyce;
- obliczenie wartości odżywczej produktu, potrawy oraz całego
posiłku z zachowaniem nowych przepisów dot. bilansowania;
- obliczenie zawartości białka pełnowartościowego w posiłku;
- bilansowanie zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych w diecie;
- Identyfikowanie zawartości w diecie składników „niewidocznych”.

Zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych.

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 6/8-osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Zdobycie wiedzy i umiejętności na temat profesjonalnego parzenia kawy i jej serwowania oraz poprawnej obsługi urządzeń i naczyń baristycznych.

ukończony 18 rok życia

Absolwent kursu:
- zna historię kawy
- zna gatunki i odmiany kaw
- wie na czym polega profesjonalne testowanie kaw
- zna różne metody parzenia i techniki przygotowywania kawy
- zna alternatywne sposoby zaparzania kawy
- posiada wiedzę i umiejętności w zakresie nalewania i wykańczania kawy oraz napojów mlecznych i możliwości latte art.
- potrafi profesjonalnie obsługiwać sprzęt baristyczny i przeprowadzać jego konserwację

1.(4h) Podstawy teoretyczne
wiadomości o kawie - zarys historyczny i kulturowy,
rejon uprawy, odmiany i gatunki kawy,
parametry ekspresu ,
zasady obsługi ekspresu
2.(8 h) Espresso – część praktyczna
ustawienie młynka, dozowanie,
espresso classico, ristretto, lungo, americano, doppio
ocena sensoryczna
ocena jakości kawy
cup tasting
3.(6h) Kawy mleczne
ubijanie mleka- ćwiczenia w różnych technikach
przygotowanie kaw latte, latte macchiato, espresso macchiato
4.(6h) kawy deserowe z czekoladą, z alkoholem
przygotowanie espresso do shot coffe z syropami i alkoholem
przygotowanie kaw, alternatywy kawowej- syrop, chemex
5.(5h) Wstęp do latte art.

Zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych.

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 6/8-osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Zdobycie przez słuchaczy wiedzy i umiejętności praktycznych wymaganych przy wykonywaniu zadań zawodowych drwala, ze szczególnym uwzględnieniem bezpiecznej pracy pilarką do prac leśnych.

• ukończona 8-letnia szkoła podstawowa lub gimnazjum
• Ukończone 18 lat
• Badania lekarskie stwierdzające brak przeciwwskazań do
wykonywania zawodu

Absolwent kursu będzie znał:

• podstawowe akty prawne związane z pracą na stanowisku drwala,
• podstawowe zasady udzielania pierwszej pomocy przedlekarskiej,
• rodzaje pilarek stosowanych do prac leśnych oraz ich podstawową charakterystykę techniczną,
• podstawowe elementy budowy pilarki,
• zakres koniecznych czynności przygotowujących pilarkę do pracy,
• zakres czynności niezbędnych do utrzymania właściwego stanu technicznego pilarki,
• zakres podstawowych czynności naprawczych pilarki,
• zakres wyposażenia drwala w narzędzia i sprzęt pomocniczy,
• techniki ścinki i obalania drzew w warunkach normalnych,
• techniki ścinki i obalania drzew tzw. trudnych,
• techniki okrzesywania i przerzynki,
• zasady bezpieczeństwa i higieny pracy na stanowisku drwala;
  będzie potrafił:
• właściwie organizować pracę na stanowisku roboczym,
• dobrać rodzaj pilarki oraz wyposażenia stosownie do planowanego zakresu czynności,
• przygotować pilarkę do pracy,
• wykonać podstawowe zabiegi konserwujące pilarkę,
• usuwać najczęstsze przypadki awarii pilarki,
• ścinać i obalać drzewa w warunkach normalnych i trudnych,
• okrzesywać i przerzynać drewno.

I. Wiadomości ogólne 11 godzin
– Podstawy prawne realizacji zadań zawodowych drwala
– Elementy pierwszej pomocy przedlekarskiej
– Charakterystyka pilarek do prac leśnych. Wykaszarki i wycinarki (kosy mechaniczne)
– Elementy budowy pilarki wg układów
– Narzędzia i sprzęt pomocniczy przy pozyskiwaniu drewna
– Zasady bezpieczeństwa i higieny pracy przy wykonywaniu zadań zawodowych drwala
II. Zasady pracy pilarką do prac leśnych przy realizacji zadań z zakresu gospodarki leśnej 9 godzin:
– Podstawy obsługi technicznej i przygotowanie pilarki do pracy. Zasady stosowania paliw, olejów i
smarów
– Techniki ścinki i obalania drzew w warunkach normalnych
– Techniki ścinki i obalania drzew tzw. trudnych
– Techniki okrzesywania i przerzynki drewna
III. Zajęcia praktyczne – ćwiczenia treningowe 34 godziny
– Elementy budowy pilarki
– Stałe elementy obsługi technicznej pilarki
– Przygotowanie pilarki do pracy
– Usuwanie najczęściej występujących usterek pilarki
– Zakładanie rzazów, okrzesywanie i przerzynka drewna w warunkach symulowanych
IV. Zajęcia praktyczne: 56 godzin
– Ścinka i obalanie drzew w warunkach normalnych
– Ścinka i obalanie drzew tzw. trudnych
– Okrzesywanie i przerzynka drewna
– Posługiwanie się narzędziami i sprzętem pomocniczym przy pozyskaniu drewna

Zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 6 osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Grupa maksymalnie sześcioosobowa. Zajęcia teoretyczne odbywają się w sali wykładowej. Jednostka modułowa 4 to zajęcia praktyczne na udostępnionych powierzchniach leśnych, zapewniających ćwiczenie nabytej wiedzy teoretycznej, polegające na wykonywaniu: ścinki i obalania drzew, okrzesywania, przerzynki oraz elementów obsługi pilarki w warunkach terenowych.
W trakcie ćwiczeń praktycznych wszystkie osoby biorące udział w szkoleniu (zarówno słuchacze, jak i instruktorzy) powinny używać środków ochrony indywidualnej, w tym: kasku ochronnego, kasku ochronnego dla drwali (z osłonami narządu słuchu oraz osłoną twarzy), spodni dla drwali z wkładką antyprzecięciową, butów ochronnych oraz odzieży i obuwia roboczego.
Zajęcia praktyczne w ramach jednostki modułowej 4 powinny odbywać się grupach liczących nie więcej, niż 6 uczestników.